CAFÉ ARTISANAL BIO, FORMATIONS PRO & ATELIERS DÉCOUVERTE
Devenir Barista : comment TORPEDO peut vous aider ?
TORPEDO ouvre les portes de son univers singulier en proposant des formations professionnelles pour ceux qui aspirent à connaître le secret : comment devenir barista ? Ce métier, bien plus qu’une simple préparation de boissons caféines, requiert une maîtrise tant théorique que pratique, allant de la culture des crus à la technique d’extraction. Chez TORPEDO, bénéficiez ainsi d’une formation sur mesure à la hauteur de vos attentes.
Une formation professionnelle pour maîtriser l’art du barista
Le barista n’est pas un simple préparateur de café, c’est un véritable artiste. Sa mission : transformer chaque tasse en une expérience sensorielle unique. Tel un maestro, il orchestre une symphonie de recettes variées, élaborant au fil de la journée des cafés qui satisferont les goûts les plus exigeants.
Malgré tout, le métier de barista ne se résume pas à une simple passion pour le café. Il exige une maîtrise technique et une connaissance approfondie des différents types de café et de leurs modes de préparation. Heureusement, des formations spécialisées permettent d’acquérir rapidement les compétences nécessaires pour exceller dans ce domaine.
Chaque tasse devient alors une œuvre d’art caféinée unique. Ce parcours offre également la possibilité d’explorer les aspects variés de la profession et de maîtriser les techniques indispensables pour produire des breuvages exceptionnels.
Une formation pour devenir barista vise ainsi à développer une expertise et à explorer la diversité de la préparation du café pour créer une expérience d’apprentissage aussi variée que les saveurs d’un espresso parfait.
Comment devenir barista, ce magicien du café ? TORPEDO révèle la complexité de cette profession à travers une formation PRO barista en Suisse pour se plonger dans un voyage sensoriel tout en explorant les subtilités de la culture du café, des techniques d’extraction aux secrets du service.
Initiant les apprenants aux multiples variétés de café, à leur origine et à la complexité de la chaîne de transformation, cette formation propose une base théorique et pratique incontournable.
Une approche holistique : de la torréfaction au Latte art
Le métier de barista est bien plus qu’une simple préparation de boissons caféinées. En ce sens, la formation dispensée par TORPEDO adopte une approche globale. Elle explore diverses thématiques, des méthodes de torréfaction à la réalisation de la tasse parfaite, jusqu’à l’expression artistique du Latte art.
L’analyse sensorielle du café devient une forme d’art à part entière, guidant les apprentis à percevoir les subtilités des notes aromatiques, à distinguer les saveurs et les couleurs, suivant les principes sophistiqués de la dégustation du vin.
Chez TORPEDO, enrichissez vos compétences pratiques avec des formations approfondies sur l’utilisation et l’entretien du matériel tout en explorant les nombreuses méthodes d’extraction, de brassage et d’infusion. Comment devenir barista n’est donc pas une simple question d’apprentissage Chez TORPEDO. C’est une aventure complexe et variée pour les passionnés du café où l’originalité se mêle harmonieusement à la simplicité.
Pour un stage de barista, TORPEDO offre une expertise de premier plan. Bénéficiez d’une formation professionnelle complète et pratique, adaptée aux besoins des professionnels comme des particuliers. Faites confiance à TORPEDO pour perfectionner vos compétences et exceller dans l’art exigeant de la préparation du café.
TORPEDO Café School: l’art et la science du barista
Comment maîtriser l’art de préparer un café exceptionnel et devenir barista confirmé ? TORPEDO propose une formation immersive au sein d’un atelier de fabrication en Suisse. Notre programme comprend un volet théorique approfondi sur les origines, le cupping et la torréfaction, permettant de bénéficier d’une variabilité de connaissances essentielles à la création de la tasse parfaite.
Sous la supervision d’experts passionnés, vous apprendrez à régler le moulin à café pour obtenir une mouture parfaite, à ajuster la machine à espresso en fonction du type de café, et à perfectionner vos compétences en mousse de lait pour des latte et cappuccino exceptionnels. La formation d’une journée se termine par la délivrance d’un certificat, attestant de vos nouvelles compétences de barista.
Au-delà des formations, TORPEDO excelle dans l’assemblage et la vente de café bio. Découvrez nos 4 assemblages de cafés produits en Suisse Romande, cultivés de manière bio et locale. De l’Helvète Bio au Romand Bio, en passant par le Napolitain Bio et le Sicilien Bio, chaque variété promet une expérience gustative variée et riche.
Partez également à la découverte de notre gamme Rock a Bean pour des cafés bio de Grands Terroirs aux origines prestigieuses : Jamaïque, La Réunion, Pérou, Guatemala, etc.
Avec TORPEDO, profitez d’une formation unique, alliant l’originalité, la simplicité et la variabilité pour les vrais passionnés du café. N’hésitez pas à contacter notre équipe pour toute demande spécifique.