CAFÉ ARTISANAL BIO, FORMATIONS PRO & ATELIERS DÉCOUVERTE

Cours et formation SCA avec Torpedo

Plongez dans le monde riche et fascinant du café avec les cours et formations SCA dispensés par Torpedo. Que vous soyez novice ou professionnel expérimenté, nos programmes sur mesure vous offrent l’opportunité unique d’explorer tous les aspects de cette boisson envoûtante. Découvrez les secrets de la torréfaction, maîtrisez l’art du Latte Art, et perfectionnez vos compétences de barista avec l’accompagnement expert de notre équipe.

Formation Pro Café pour les passionnés

Les formations professionnelles sur le café offrent une occasion unique d’approfondir sa passion, d’acquérir des compétences précieuses et de progresser dans sa carrière. Ces programmes de formation sont conçus pour les passionnés de café, qu’ils soient déjà dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration ou qu’ils aspirent à y entrer. Ils abordent l’univers complexe et fascinant du café, de la culture des grains à la préparation des boissons.

L’un des principaux avantages de ces cours est l’acquisition de compétences pratiques et techniques essentielles. Les participants apprennent les différentes méthodes de torréfaction, les techniques d’extraction, l’art du latte art, et bien plus encore. Ces compétences sont indispensables pour préparer et servir des cafés de qualité supérieure qui raviront les papilles des clients.

Une autre valeur ajoutée des formations et cours sur le café est la possibilité d’obtenir une certification reconnue dans l’industrie. Celle de la Specialty Coffee Association (SCA) est un sceau d’approbation qui atteste du niveau d’expertise et de compétence des professionnels du café. Elle confère une crédibilité accrue sur le marché du travail et peut ouvrir des portes à de nouvelles opportunités professionnelles.

En outre, ces formations permettent aux participants de rester à jour avec les dernières tendances et innovations de l’industrie du café. En évoluant dans un environnement dynamique et en étant exposés à des formateurs expérimentés et passionnés, les apprenants sont en mesure de s’adapter aux changements du marché et d’anticiper les besoins des clients

Devenez un expert du café avec nos formations certifiées SCA

Dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration, la qualité du café est devenue un élément clé pour fidéliser la clientèle et se démarquer de la concurrence. Pour répondre à cette exigence croissante, les professionnels de l’industrie recherchent des formations spécialisées qui leur permettent de maîtriser l’art du café dans toutes ses nuances.

Restaurateur, cafetier, barista, sommelier : les programmes de formation de Torpedo sont conçus pour répondre à vos besoins spécifiques et vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Animés par des experts du café et certifiés par la SCA, nos cours couvrent tous les aspects de la chaîne de valeur du café, de la culture des grains à la préparation des boissons. Vous apprendrez les techniques artisanales de torréfaction, les méthodes d’extraction, l’art du latte art, et les principes de dégustation et d’accord mets-café.

Notre gamme de formations se veut être pratique et interactive, avec un maximum de quatre élèves par session afin de garantir une expérience d’apprentissage personnalisée et de qualité. Vous bénéficierez d’une formation approfondie dans un environnement propice à la pratique et à l’expérimentation, avec un accès aux dernières technologies et équipements de café.